Детальная информация
| Название | Инновационные технологии переработки плодоовощной продукции |
|---|---|
| Авторы | Родригес Суэли ; Фернандес Фабиано Андре Наркисо |
| Другие авторы | Базарнова Ю. Г. |
| Выходные сведения | Санкт-Петербург: Профессия, 2014 |
| Коллекция | ЭБС "Профи-Либ" ; Общая коллекция |
| Тематика | инновации ; плодоовощная продукция |
| УДК | 664.8 |
| Тип документа | Другой |
| Язык | Русский |
| Права доступа | Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) |
| Ключ записи | Профи-Либ2ffood2f22883 |
| Дата создания записи | 03.10.2017 |
...
