Детальная информация
| Название | Переработка молока. Практические рекомендации |
|---|---|
| Авторы | Меркулова Н. Г.; Меркулов М. Ю.; Меркулов И. Ю. |
| Выходные сведения | Санкт-Петербург: Профессия, 2014 |
| Коллекция | ЭБС "Профи-Либ"; Общая коллекция |
| Тематика | молоко; переработка молока |
| УДК | 637.1 |
| Тип документа | Другой |
| Тип файла | Другой |
| Язык | Русский |
| Права доступа | Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) |
| Ключ записи | Профи-Либ2ffood2f22977 |
| Дата создания записи | 03.10.2017 |
Количество обращений: 27
За последние 30 дней: 6
