Детальная информация
| Название | Мембранные технологии в производстве напитков и молочных продуктов |
|---|---|
| Другие авторы | Тамим А. И.; Евдокимов И. А. |
| Выходные сведения | Санкт-Петербург: Профессия, 2016 |
| Коллекция | ЭБС "Профи-Либ" ; Общая коллекция |
| Тематика | напитки ; молочные продукты |
| УДК | 664 |
| Тип документа | Другой |
| Язык | Русский |
| Права доступа | Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) |
| Ключ записи | Профи-Либ2ffood2f48059 |
| Дата создания записи | 03.10.2017 |
...
