Детальная информация
| Название | Водоподготовка в производстве пищевых продуктов и напитков |
|---|---|
| Авторы | Борисов Б. А.; Зайнуллин Р. А.; Егорова Е. Ю. |
| Другие авторы | Зайнуллин Р. А. |
| Выходные сведения | Санкт-Петербург: Профессия, 2015 |
| Коллекция | ЭБС "Профи-Либ"; Общая коллекция |
| Тематика | Вода; пищевые продукты; напитки |
| УДК | 663.6 |
| Тип документа | Другой |
| Тип файла | Другой |
| Язык | Русский |
| Права доступа | Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) |
| Ключ записи | Профи-Либ2ffood2f48188 |
| Дата создания записи | 03.10.2017 |
Количество обращений: 51
За последние 30 дней: 1
