Детальная информация

Название: Пищевые эмульгаторы и их применение
Авторы: Хазенхюттль Г.; Гартел Р.
Другие авторы: Широков В. Д.; Дорожкина Т. П.
Выходные сведения: Санкт-Петербург: Профессия, 2008
Коллекция: ЭБС "Профи-Либ"; Общая коллекция
Тип документа: Другой
Тип файла: Другой
Язык: Русский
Права доступа: Доступ по паролю из сети Интернет (чтение)
Ключ записи: Профи-Либ2ffood2f20959

Разрешенные действия: Посмотреть

Статистика использования

stat Количество обращений: 7
За последние 30 дней: 3
Подробная статистика