Детальная информация

Название: Пищевая инженерия. Справочник с примерами расчетов
Авторы: Валентас К. Дж.; Ротштейн Э.; Сингх Р. П.
Другие авторы: Ишевский А. Л.
Выходные сведения: Санкт-Петербург: Профессия, 2012
Коллекция: ЭБС "Профи-Либ"; Общая коллекция
Тип документа: Другой
Тип файла: Другой
Язык: Русский
Права доступа: Доступ по паролю из сети Интернет (чтение)
Ключ записи: Профи-Либ2ffood2f21233

Разрешенные действия: Посмотреть

Статистика использования

stat Количество обращений: 38
За последние 30 дней: 2
Подробная статистика