?

Детальная информация
Таблица Карточка RUSMARC
Название: Применение пищевых добавок в переработке мяса и рыбы. — 2-е изд., перераб.
Авторы: Сарафанова Л. А.
Выходные сведения: Санкт-Петербург: Профессия, 2015
Коллекция: ЭБС "Профи-Либ"; Общая коллекция
Тематика: пищевые добавки; переработка мяса; переработка рыбы
УДК: 664.9.022.3
Тип документа: Другой
Тип файла: Другой
Язык: Русский
Права доступа: Доступ по паролю из сети Интернет (чтение)
Ключ записи: Профи-Либ2ffood2f21437

Разрешенные действия: Посмотреть

Статистика использования

stat Количество обращений: 16
За последние 30 дней: 0
Подробная статистика