?

Детальная информация
Таблица Карточка RUSMARC
Название: Технология хлебопекарного производства: учебник для ВУЗов. — 9-е изд.; перераб. и доп.
Авторы: Ауэрман Л. Я.
Другие авторы: Пучкова Л. И.
Выходные сведения: Санкт-Петербург: Профессия, 2009
Коллекция: ЭБС "Профи-Либ"; Общая коллекция
Тип документа: Другой
Тип файла: Другой
Язык: Русский
Права доступа: Доступ по паролю из сети Интернет (чтение)
Ключ записи: Профи-Либ2ffood2f21543

Разрешенные действия: Посмотреть

Статистика использования

stat Количество обращений: 23
За последние 30 дней: 2
Подробная статистика