Производство и рецептуры мясных изделий. Мясная гастрономия: Перевод 21-го немецкого издания, переработанного и дополненного

Детальная информация

	Таблица	Карточка	RUSMARC

Название:	Производство и рецептуры мясных изделий. Мясная гастрономия: Перевод 21-го немецкого издания, переработанного и дополненного
Авторы:	Кох Г.; Фукс М.
Другие авторы:	Семенова E.
Выходные сведения:	Санкт-Петербург: Профессия, 2005
Коллекция:	ЭБС "Профи-Либ"; Общая коллекция
Тип документа:	Другой
Тип файла:	Другой
Язык:	Русский
Права доступа:	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение)
Ключ записи:	Профи-Либ2ffood2f48167

Разрешенные действия: Посмотреть

Количество обращений: 13
За последние 30 дней: 0
Подробная статистика