Детальная информация

Название: Управление персоналом в гостиничном менеджменте: учебное пособие для бакалавров высших учебных заведений, обучающихся по направлению подготовки 101100.62 «Гостиничное дело»
Авторы: Макринова Елена Игоревна; Васильев Андрей Германович; Васильева Анастасия Сергеевна
Выходные сведения: Санкт-Петербург: Троицкий мост, 2013
Коллекция: ЭБС "Айбукс.ру/ibooks.ru"; Общая коллекция
Тематика: Гостиницы; управление персоналом; гостиничный бизнес; учебники и пособия
ББК: 65.432-640я73
Тип документа: Учебное издание
Язык: Русский
Права доступа: Доступ по паролю из сети Интернет (чтение)

Разрешенные действия: Посмотреть

Аннотация

В предлагаемом учебном пособии изложены подходы к построению системы управления персоналом в гостиничном менеджменте. Особое внимание уделено роли человеческого фактора в гостиничной деятельности и построению эффективной кадровой политики. Авторами рассматриваются вопросы создания корпоративной культуры, мотивации и контроля деятельности сотрудников гостиниц на основе реализации внутренних стандартов обслуживания, выбора эффективных методов обучения и развития персонала, планирования карьеры, предлагаются практические решения и примеры. Учебное пособие предназначено для студентов направления подготовки «Гостиничное дело», а также будет интересно аспирантам, управляющим отелей, руководителям различных предприятий индустрии гостеприимства.

Статистика использования

stat Количество обращений: 3
За последние 30 дней: 0
Подробная статистика