Детальная информация
| Название | Методология проектирования биотехнологических производств: учебное пособие. — Методология проектирования биотехнологических производств, 2026-10-27 |
|---|---|
| Авторы | Дворецкий, Д. С. ; Дворецкий, С. И. ; Акулинин, Е. И. ; Темнов, М. С. |
| Выходные сведения | Тамбов: Тамбовский государственный технический университет, ЭБС АСВ, 2020 |
| Коллекция | ЭБС "PROFобразование" ; Общая коллекция |
| Тематика | методология ; проектирование ; биотехнологических производств ; биотехнологический процесс |
| УДК | 658.512 |
| ББК | 30.16 |
| Тип документа | Учебник |
| Язык | Русский |
| Права доступа | Гарантированный срок размещения до 27.10.2026 (автопролонгация); Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) |
| Дополнительно | Новинка |
| Ключ записи | RU2fPROFSPO2f115721 |
| Дата создания записи | 10.09.2026 |
Изложены основы методологии исследования (анализа) и совершенствования существующих, а также создания (синтеза) новых биотехнологических процессов и производств. Описаны методы проведения научных исследований и обработки их результатов для определения практической скорости биохимического процесса, составления материального и энергетического балансов производства, выбора оптимальных технологических схем и режимов, подбора технологического оборудования. Предназначено для студентов бакалавриата и магистратуры высших учебных заведений технологических направлений и специальностей.
...
