Детальная информация
| Название | Производство молока в условиях промышленной технологии. — Производство молока в условиях промышленной технологии, 2027-05-12 |
|---|---|
| Авторы | Кибкало, Л. И. ; Жеребилов, Н. И. |
| Выходные сведения | Курск: Курская государственная сельскохозяйственная академия имени И.И. Иванова, 2022 |
| Коллекция | ЭБС "PROFобразование" ; Общая коллекция |
| Тематика | молоко ; производствр ; промышленность ; животноводство ; молочное стадо ; коровы |
| УДК | 637.1 |
| ББК | 36.95 |
| Тип документа | Учебник |
| Язык | Русский |
| Права доступа | Гарантированный срок размещения до 12.05.2027 (автопролонгация); Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) |
| Дополнительно | Новинка |
| Ключ записи | RU2fPROFSPO2f121139 |
| Дата создания записи | 10.09.2026 |
В монографии рассказано об интенсификации животноводства, повышении продуктивности молочного стада, улучшении качества молока, воспроизводительной функции коров. Большое внимание уделено химическому составу и физико-химическим свойствам молока, морфологическим признакам и функциональным свойствам вымени. Нашло отражение показателей мясной продуктивности выбракованных коров. Для научных сотрудников, руководителей и специалистов сельскохозяйственных предприятий, бакалавров, магистров, студентов и аспирантов сельскохозяйственных вузов.
...
