Детальная информация
| Название | Менеджмент и управление персоналом в гостиничном деле: учебное пособие для спо. — Менеджмент и управление персоналом в гостиничном деле, Весь срок охраны авторского права |
|---|---|
| Авторы | Астахова, Ю. Г. ; Большунова, Т. В. |
| Выходные сведения | Липецк, Саратов: Липецкий государственный технический университет, Профобразование, 2023 |
| Коллекция | ЭБС "PROFобразование" ; Общая коллекция |
| Тематика | менеджмент ; управление ; гостиничное дело ; гостиница ; сервис ; туристический комплекс ; гостиничный комплекс ; гостеприимство ; индустрия |
| УДК | 640.4 |
| ББК | 65.43 |
| Тип документа | Учебник |
| Язык | Русский |
| Права доступа | Весь срок охраны авторского права; Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) |
| Дополнительно | Новинка |
| Ключ записи | RU2fPROFSPO2f128883 |
| Дата создания записи | 10.09.2026 |
В учебном пособии рассматривается структура управления гостиничным предприятиям, приведена система классификации гостиниц в РФ, изложены функции и состав гостиничного комплекса. При освоении материалов издания у студентов формируются знания и умения, необходимые для выполнения организационно-управленческой и сервисной деятельности в гостиничных и туристических комплексах. Подготовлено в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования. Предназначено для студентов, обучающихся по специальности 43.02.14 «Гостиничное дело», изучающих дисциплину «Менеджмент и управление персоналом в гостиничном деле».
...
