Детальная информация
| Название | Тепло- и хладотехника: учебное пособие. — Тепло- и хладотехника, Весь срок охраны авторского права |
|---|---|
| Авторы | Бутова, С. В. ; Воронцов, В. В. ; Шахова, М. Н. ; Королькова, Н. В. ; Котик, О. А. |
| Выходные сведения | Воронеж: Воронежский Государственный Аграрный Университет им. Императора Петра Первого, 2016 |
| Коллекция | ЭБС "PROFобразование" ; Общая коллекция |
| Тематика | теплотехника ; хладотехника ; техническая термодинамика ; термодинамическая система ; теория теплообмена ; конвективный теплообмен ; теплообмен излучением ; теплопередача ; холодильная машина ; хладагент |
| УДК | 621.1 |
| ББК | 31.392я7 |
| Тип документа | Учебник |
| Язык | Русский |
| Права доступа | Весь срок охраны авторского права; Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) |
| Дополнительно | Новинка |
| Ключ записи | RU2fPROFSPO2f72842 |
| Дата создания записи | 10.09.2026 |
В учебном пособии изложены основы технической термодинамики, теории теплообмена, рассмотрены процессы получения искусственного холода, устройство и принцип действия современных холодильных машин, конструктивные особенности теплообменных аппаратов. Приведены принципы расчетов теплообменных аппаратов. Пособие предназначено для студентов направления подготовки бакалавров 19.03.02 - «Продукты питания из растительного сырья».
...
