Детальная информация
| Название | Технология хранения зерна и семян: учебное пособие. — Технология хранения зерна и семян, Весь срок охраны авторского права |
|---|---|
| Авторы | Пилипюк, В. Л. |
| Выходные сведения | Москва: Вузовский учебник, 2010 |
| Коллекция | ЭБС "PROFобразование" ; Общая коллекция |
| Тематика | Технология хранения зерна ; Технология хранения семян ; переработка продукции зерна ; переработка продукции семян ; качественные показатели зерна ; качественные показатели семян ; виды зернохранилищ ; виды семенохранилищ ; агрономия ; агропромышленный комплекс России ; зернохранилища ; семенохранилища ; зерно ; семена ; учебное пособие |
| УДК | 631.5 |
| ББК | 41.47я73 |
| Тип документа | Учебник |
| Язык | Русский |
| Права доступа | Весь срок охраны авторского права; Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) |
| Дополнительно | Новинка |
| Ключ записи | RU2fPROFSPO2f751 |
| Дата создания записи | 10.09.2026 |
Учебное пособие соответствует современным научным положениям, требованиям УМО и примерной программе по дисциплине «Технология хранения и переработки продукции зерна и семян», дисциплина направления «Агрономия (для заготовителей зерна, работников элеваторов, инспекций зерна). В пособии освещены вопросы хранения зерна и семян с учетом их значительных различий в морфологическом и анатомическом строении, рассмотрены основные физические и физиологические свойства зерновой массы, дана технология подготовки хранения зерна и семян. Приведены качественные показатели зерна и семян согласно требованиям к ним государственных стандартов. Рассмотрены различные виды зерно- и семенохранилищ, в том числе и ряд зарубежных. Предназначено для студентов вузов, обучающихся по агрономическим специальностям, а также специалистов агропромышленного комплекса России.
