Детальная информация

Название Товароведение и экспертиза животного сырья: учебное пособие
Авторы Киладзе А.Б.
Выходные сведения Москва: Проспект Науки, 2024
Коллекция ЭБС "КОНСУЛЬТАНТ СТУДЕНТА" ; Общая коллекция
Тематика Промышленная экология и биотехнологии
Тип документа Другой
Тип файла HTML
Язык Русский
Права доступа Доступ по паролю из сети Интернет (чтение)
Ключ записи book2fPN0081
Дата создания записи 14.07.2016

Разрешенные действия

Посмотреть

Изложена история становления и развития товароведения животного сырья. Классифицированы ключевые понятия и определения. Содержатся сведения об ассортименте животного сырья, управлении качеством, информационном обеспечении товароведения, тароупаковочной индустрии, экологическом мониторинге отходов сельского хозяйства, товароведении и экспертизе в таможенном деле, фальсификации данной группы товаров промышленного назначения. В заключение приведен практикум, обеспечивающий закрепление материала.

Количество обращений: 91 
За последние 30 дней: 2

Подробная статистика