Детальная информация
| Название | Морфология мясопромышленных животных (анатомия и гистология): Учебник. — 1 |
|---|---|
| Авторы | Сидорова Мария Владимировна ; Панов Валерий Петрович ; Семак Анна Эдуардовна ; Панина Елена Витальевна ; Просекова Елена Александровна |
| Другие авторы | Сидорова Мария Владимировна |
| Выходные сведения | Москва: ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2022 |
| Коллекция | ЭБС "ZNANIUM" ; Общая коллекция |
| Тематика | Сельское хозяйство — Естественнонаучные основы сельского хозяйства |
| УДК | 591.4(075.32) |
| ББК | 28.66я723 |
| Тип документа | Другой |
| Язык | Русский |
| Код специальности ОКСО | 19.02.12 ; 35.02.15 ; 36.01.02 ; 36.01.05 ; 36.02.01 ; 36.02.03 |
| Группа специальностей ОКСО | 190000 - Транспортные средства ; 350000 ; 360000 |
| Права доступа | Среднее профессиональное образование; Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) |
| Ключ записи | RU\infra-m\znanium\bibl\1831934 |
| Дата создания записи | 28.04.2026 |
Особенностью учебника является комплексный подход к изучаемому материалу когда данные по основам цитологии и гистологии увязаны с анатомическим строением органов и их систем. Это позволяет дать целостное представление об изучаемом органе его структурах морфофункциональном состоянии и возможности использования в технологической цепочке при переработке сырья животного происхождения. Подробное описание строения клетки тканей и органов позволяет студентам изучать предложенный материал самостоятельно. Объем и направленность излагаемого материала определены программой учебной дисциплины «Анатомия и гистология сельскохозяйственных животных» и служат фундаментом для последующего успешного изучения дисциплин профессионального уровня. Соответствует требованиям федеральных государственных образовательных стандартов среднего профессионального образования последнего поколения. Предназначено для студентов учреждений среднего профессионального образования обучающихся по специальности 19.02.08 «Технология мяса и мясных продуктов».
