Детальная информация
| Название | Совершенствование процессов охлаждения оборотной воды и использования ее теплоты на предприятиях пищевых производств: Монография. — 1 |
|---|---|
| Авторы | Карнаух Виктория Викторовна ; Бирюков Алексей Борисович |
| Организация | Донецкий национальный технический университет,(Доннту) |
| Выходные сведения | Вологда: Инфра-Инженерия, 2025 |
| Коллекция | ЭБС "ZNANIUM" ; Общая коллекция |
| Тематика | Промышленность. Энергетика — Пищевые производства |
| УДК | 628; 664 |
| ББК | 313; 36 |
| Тип документа | Другой |
| Язык | Русский |
| Код специальности ОКСО | 13.04.02 ; 19.04.05 |
| Группа специальностей ОКСО | 130000 - Геология, разведка и разработка полезных ископаемых ; 190000 - Транспортные средства |
| Права доступа | ВО - Магистратура; Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) |
| Ключ записи | RU\infra-m\znanium\bibl\2226929 |
| Дата создания записи | 22.09.2025 |
Монография является обобщением результатов многолетней работы авторов по изучению вопросов ресурсо- и энергосбережения на предприятиях пищевых производств и путей их практической реализации. Проведен анализ современного состояния перспектив развития концептуальных технологий преобразования теплоты оборотной воды таких как теплонасосные установки и установки работающие по органическому циклу Ренкина показана специфика их использования в России и в мире определены мировые тенденции развития и области перспективных научных исследований. На основании проведенного анализа обоснована необходимость решения научно-практических вопросов связанных с обеспечением полезного использования теплоты оборотной воды в условиях предприятий пищевых производств для теплоснабжения (с повышением и без повышения температурного потенциала воды) и для выработки электроэнергии. Рассчитана на научных и инженерно-технических работников может быть полезна аспирантам студентам энергетических специальностей а также всем кто изучает аспекты ресурсо- и энергосбережения. Публикуется в авторской редакции.
