Таблица | Карточка | RUSMARC | |
Разрешенные действия: Посмотреть |
Аннотация
Представлены промышленные технологии производства молока, сливок, кисломолочных продуктов, мороженого, молочных консервов, а также молочных продуктов для детского и лечебного питания. Особое внимание уделено соответствию описанных технологий действующей нормативно-технической документации.
Статистика использования
Количество обращений: 29
За последние 30 дней: 1 Подробная статистика |