Таблица | Карточка | RUSMARC | |
Разрешенные действия: Посмотреть |
Аннотация
Изложена история становления и развития товароведения животного сырья. Классифицированы ключевые понятия и определения. Содержатся сведения об ассортименте животного сырья, управлении качеством, информационном обеспечении товароведения, тароупаковочной индустрии, экологическом мониторинге отходов сельского хозяйства, товароведении и экспертизе в таможенном деле, фальсификации данной группы товаров промышленного назначения. В заключение приведен практикум, обеспечивающий закрепление материала.
Статистика использования
Количество обращений: 60
За последние 30 дней: 2 Подробная статистика |