Детальная информация

Название: Химическая технология витаминов: учебное пособие
Авторы: Коротченкова Н. В.; Иозеп А. А.
Выходные сведения: Москва: Проспект Науки, 2017
Коллекция: ЭБС "КОНСУЛЬТАНТ СТУДЕНТА"; Общая коллекция
УДК: 577.16
Тип документа: Учебник
Тип файла: HTML
Язык: Русский
Права доступа: Доступ по паролю из сети Интернет (чтение)
Ключ записи: book2fPN0086

Разрешенные действия: Посмотреть

Аннотация

Рассмотрены строения, свойства и функции наиболее важных витаминов групп A, B, C, D, E, F, K и PP, а также синтез и технология их промышленного производства.

Статистика использования

stat Количество обращений: 20
За последние 30 дней: 0
Подробная статистика