Мглинец, А. И. Технология приготовления ресторанной продукции / А. И. Мглинец. — Санкт-Петербург: Троицкий мост, 2018. — 208 с. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — <URL:https://ibooks.ru/reading.php?short=1&productid=350935>. — <URL:https://ibooks.ru/resize/w188/images/T/978543770071.jpg>. — Текст: электронный
| Период | Чтение | Печать | Копирование | Открытие | Итого |
|---|---|---|---|---|---|
| Вчера | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Последние 30 дней | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Последние 365 дней | 0 | 0 | 0 | 12 | 12 |
| За все время | 0 | 0 | 0 | 21 | 21 |