Алексеев, Г. В. Системный подход в пищевой инженерии: общие определения и некоторые приложения / Г. В. Алексеев, С. А. Бредихин, И. И. Холявин. — Санкт-Петербург: ГИОРД, 2017. — 160 с. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — <URL:https://ibooks.ru/reading.php?short=1&productid=354244>. — <URL:https://ibooks.ru/resize/w188/images/T/978598879202.jpg>. — Текст: электронный
Период
|
Чтение
|
Печать
|
Копирование
|
Открытие
|
Итого
|
Вчера
|
0
|
0
|
0
|
0
|
0
|
Последние 30 дней
|
0
|
0
|
0
|
0
|
0
|
Последние 365 дней
|
0
|
0
|
0
|
6
|
6
|
За все время
|
0
|
0
|
0
|
12
|
12
|