Баженова, И. А. Химия вкуса, цвета и аромата пищевых продуктов: учебное пособие / И. А. Баженова, Т. Е. Бурова, Т. С. Баженова. — Санкт-Петербург: Троицкий мост, 2020. — 160 с. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — <URL:https://ibooks.ru/reading.php?short=1&productid=366702>. — <URL:https://ibooks.ru/resize/w188/images/T/9785604343319.jpg>. — Текст: электронный
| Период | Чтение | Печать | Копирование | Открытие | Итого |
|---|---|---|---|---|---|
| Вчера | 0 | 0 | 0 | 1 | 1 |
| Последние 30 дней | 0 | 0 | 0 | 2 | 2 |
| Последние 365 дней | 0 | 0 | 0 | 25 | 25 |
| За все время | 0 | 0 | 0 | 52 | 52 |