Мезенова, О.Я. Проектирование поликомпонентных пищевых продуктов: учебное пособие / Мезенова О.Я. — Москва: Проспект Науки, 2024. — 224 c. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — <URL:https://www.studentlibrary.ru/book/PN0058.html>. — Текст: электронный
| Период | Чтение | Печать | Копирование | Открытие | Итого |
|---|---|---|---|---|---|
| Вчера | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Последние 30 дней | 0 | 0 | 0 | 4 | 4 |
| Последние 365 дней | 0 | 0 | 0 | 21 | 21 |
| За все время | 0 | 0 | 0 | 64 | 64 |