Мезенова, О.Я. Технология и методы копчения пищевых продуктов: учебное пособие / Мезенова О.Я. — Москва: Проспект Науки, 2024. — 288 c. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — <URL:https://www.studentlibrary.ru/book/PN0078.html>. — Текст: электронный
| Период | Чтение | Печать | Копирование | Открытие | Итого |
|---|---|---|---|---|---|
| Вчера | 0 | 0 | 0 | 1 | 1 |
| Последние 30 дней | 0 | 0 | 0 | 9 | 9 |
| Последние 365 дней | 0 | 0 | 0 | 36 | 36 |
| За все время | 0 | 0 | 0 | 78 | 78 |