Ковэн, С. Дополнительные рекомендации хлебопекам и кондитерам. Еще 151 вопрос и ответ [Электронный ресурс] / С. Ковэн, Л. Янг; Пер. с англ. О. П. Четвериковой. — Электрон. дан. — Санкт-Петербург: Профессия, 2010. — 248 с. — (Вопрос–ответ). — Книга добавлена в библиотеку "Профи-Либ" 20140811. — Электронная библиотека. — Режим доступа :. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — <URL:http://food.profy-lib.ru/book/-/pdf/22705>.
|
Период
|
Чтение
|
Печать
|
Копирование
|
Открытие
|
Итого
|
|
Год 2021
|
0
|
0
|
0
|
3
|
3
|
|
Год 2022
|
0
|
0
|
0
|
1
|
1
|
|
Год 2023
|
0
|
0
|
0
|
10
|
10
|
|
Год 2024
|
0
|
0
|
0
|
15
|
15
|
|
Всего
|
0
|
0
|
0
|
29
|
29
|
