Мезенова, О. Я. — Технология и методы копчения пищевых продуктов: учебное пособие / О. Я. Мезенова. — Москва: Проспект Науки, 2017. — 288 c. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — <URL:https://www.studentlibrary.ru/book/PN0078.html>. — Текст: электронный
| Период | Чтение | Печать | Копирование | Открытие | Итого |
|---|---|---|---|---|---|
| Год 2021 | 0 | 0 | 0 | 6 | 6 |
| Год 2022 | 0 | 0 | 0 | 8 | 8 |
| Год 2023 | 0 | 0 | 0 | 11 | 11 |
| Год 2024 | 0 | 0 | 0 | 19 | 19 |
| Всего | 0 | 0 | 0 | 44 | 44 |