Аймесон, А. Пищевые загустители, стабилизаторы, гелеобразователи [Электронный ресурс] / Алан Аймесон (ред.- сост.); Перевод с англ. яз. д-ра хим. наук С. В. Макарова. — Электрон. дан. — Санкт-Петербург: Профессия, 2012. — 408 с. — (Ингредиенты). — Книга добавлена в библиотеку "Профи-Либ" 20140807. — Электронная библиотека. — Режим доступа :. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — <URL:http://food.profy-lib.ru/book/-/pdf/20937>.
|
Период
|
Чтение
|
Печать
|
Копирование
|
Открытие
|
Итого
|
|
Год 2019
|
Квартал 4
|
0
|
0
|
0
|
1
|
1
|
|
2020
|
Квартал 1
|
0
|
0
|
0
|
0
|
0
|
|
Квартал 2
|
0
|
0
|
0
|
0
|
0
|
|
Квартал 3
|
0
|
0
|
0
|
0
|
0
|
|
Квартал 4
|
0
|
0
|
0
|
0
|
0
|
|
Год 2021
|
Квартал 1
|
0
|
0
|
0
|
0
|
0
|
|
Квартал 2
|
0
|
0
|
0
|
1
|
1
|
|
Квартал 3
|
0
|
0
|
0
|
0
|
0
|
|
Квартал 4
|
0
|
0
|
0
|
4
|
4
|
|
Год 2022
|
Квартал 1
|
0
|
0
|
0
|
2
|
2
|
|
Квартал 2
|
0
|
0
|
0
|
2
|
2
|
|
Квартал 3
|
0
|
0
|
0
|
3
|
3
|
|
Квартал 4
|
0
|
0
|
0
|
3
|
3
|
|
Год 2023
|
Квартал 1
|
0
|
0
|
0
|
2
|
2
|
|
Квартал 2
|
0
|
0
|
0
|
4
|
4
|
|
Квартал 3
|
0
|
0
|
0
|
4
|
4
|
|
Квартал 4
|
0
|
0
|
0
|
7
|
7
|
|
Год 2024
|
Квартал 1
|
0
|
0
|
0
|
4
|
4
|
|
Квартал 2
|
0
|
0
|
0
|
11
|
11
|
|
Квартал 3
|
0
|
0
|
0
|
0
|
0
|
|
Всего
|
0
|
0
|
0
|
48
|
48
|
