Ратушный, Александр Сергеевич. Технология продукции общественного питания: учебник / А. С. Ратушный, Б. А. Баранов; Мичуринский государственный аграрный университет [и др.]. — 2 изд., перераб. и доп. — Москва: ИНФРА-М, 2020. — 241 с. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — <URL:http://znanium.com/catalog/document?id=354289>. — <URL:https://znanium.com/cover/1031/1031132.jpg>. — Текст: электронный
|
Период
|
Чтение
|
Печать
|
Копирование
|
Открытие
|
Итого
|
|
Год 2021
|
Квартал 1
|
0
|
0
|
0
|
5
|
5
|
|
Квартал 2
|
0
|
0
|
0
|
2
|
2
|
|
Квартал 3
|
0
|
0
|
0
|
0
|
0
|
|
Квартал 4
|
0
|
0
|
0
|
1
|
1
|
|
Год 2022
|
Квартал 1
|
0
|
0
|
0
|
2
|
2
|
|
Квартал 2
|
0
|
0
|
0
|
3
|
3
|
|
Квартал 3
|
0
|
0
|
0
|
0
|
0
|
|
Квартал 4
|
0
|
0
|
0
|
1
|
1
|
|
Год 2023
|
Квартал 1
|
0
|
0
|
0
|
0
|
0
|
|
Квартал 2
|
0
|
0
|
0
|
3
|
3
|
|
Квартал 3
|
0
|
0
|
0
|
3
|
3
|
|
Квартал 4
|
0
|
0
|
0
|
3
|
3
|
|
Год 2024
|
Квартал 1
|
0
|
0
|
0
|
2
|
2
|
|
Квартал 2
|
0
|
0
|
0
|
5
|
5
|
|
Квартал 3
|
0
|
0
|
0
|
1
|
1
|
|
Всего
|
0
|
0
|
0
|
31
|
31
|
