Веселовский, Степан Юрьевич. Микробиология, санитария, гигиена и биологическая безопасность на пищевом производстве: учебник для вузов / С. Ю. Веселовский, В. А. Агольцов. — Электрон. дан. — Москва: Юрайт, 2025. — 224 с. — (Высшее образование). — URL: https://urait.ru/bcode/566924 (дата обращения: 22.09.2025). — Режим доступа: Электронно-библиотечная система Юрайт, для авториз. пользователей. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — <URL:Показать документ>. — Текст: электронный
| Период | Чтение | Печать | Копирование | Открытие | Итого | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Год 2025 | Квартал 4 | 0 | 0 | 0 | 5 | 5 |
| Год 2026 | Квартал 1 | 0 | 0 | 0 | 1 | 1 |
| Всего | 0 | 0 | 0 | 6 | 6 | |