Технология продукции общественного питания: учебник для бакалавров направления подготовки 19.03.04 «Технология продукции и организация общественного питания» / М. Н. Куткина, С. А. Елисеева, И. В. Симакова, О. И. Иринина. — Санкт-Петербург: Троицкий мост, 2022. — 676 с. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — <URL:https://ibooks.ru/reading.php?short=1&productid=378693>. — <URL:https://ibooks.ru/resize/w188/images/T/9785604430286.jpg>. — Текст: электронный
Период
|
Чтение
|
Печать
|
Копирование
|
Открытие
|
Итого
|
Год 2022
|
Квартал 1
|
Январь
|
0
|
0
|
0
|
2
|
2
|
Февраль
|
0
|
0
|
0
|
4
|
4
|
Март
|
0
|
0
|
0
|
3
|
3
|
Квартал 2
|
Апрель
|
0
|
0
|
0
|
5
|
5
|
Май
|
0
|
0
|
0
|
3
|
3
|
Июнь
|
0
|
0
|
0
|
1
|
1
|
Квартал 3
|
Июль
|
0
|
0
|
0
|
1
|
1
|
Август
|
0
|
0
|
0
|
4
|
4
|
Сентябрь
|
0
|
0
|
0
|
1
|
1
|
Квартал 4
|
Октябрь
|
0
|
0
|
0
|
0
|
0
|
Ноябрь
|
0
|
0
|
0
|
3
|
3
|
Декабрь
|
0
|
0
|
0
|
2
|
2
|
Год 2023
|
Квартал 1
|
Январь
|
0
|
0
|
0
|
0
|
0
|
Февраль
|
0
|
0
|
0
|
1
|
1
|
Март
|
0
|
0
|
0
|
1
|
1
|
Квартал 2
|
Апрель
|
0
|
0
|
0
|
2
|
2
|
Май
|
0
|
0
|
0
|
1
|
1
|
Июнь
|
0
|
0
|
0
|
0
|
0
|
Квартал 3
|
Июль
|
0
|
0
|
0
|
1
|
1
|
Август
|
0
|
0
|
0
|
0
|
0
|
Сентябрь
|
0
|
0
|
0
|
6
|
6
|
Квартал 4
|
Октябрь
|
0
|
0
|
0
|
7
|
7
|
Ноябрь
|
0
|
0
|
0
|
7
|
7
|
Декабрь
|
0
|
0
|
0
|
1
|
1
|
Год 2024
|
Квартал 1
|
Январь
|
0
|
0
|
0
|
0
|
0
|
Февраль
|
0
|
0
|
0
|
3
|
3
|
Март
|
0
|
0
|
0
|
8
|
8
|
Квартал 2
|
Апрель
|
0
|
0
|
0
|
4
|
4
|
Май
|
0
|
0
|
0
|
3
|
3
|
Июнь
|
0
|
0
|
0
|
18
|
18
|
Квартал 3
|
Июль
|
0
|
0
|
0
|
6
|
6
|
Всего
|
0
|
0
|
0
|
98
|
98
|