Тёпел, А. Химия и физика молока [Электронный ресурс] / А. Тёпел; Перевод с немецкого под ред. канд. техн. наук, доц. С. А. Фильчаковой. — Электрон. дан. — Санкт-Петербург: Профессия, 2012. — 832 с. — (Научные основы и технологии). — Книга добавлена в библиотеку "Профи-Либ" 20140811. — Электронная библиотека. — Режим доступа :. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — <URL:http://food.profy-lib.ru/book/-/pdf/22597>.
|
Период
|
Чтение
|
Печать
|
Копирование
|
Открытие
|
Итого
|
|
Вчера
|
0
|
0
|
0
|
0
|
0
|
|
Последние 30 дней
|
0
|
0
|
0
|
4
|
4
|
|
Последние 365 дней
|
0
|
0
|
0
|
12
|
12
|
|
За все время
|
0
|
0
|
0
|
22
|
22
|
