Васюкова, Анна Тимофеевна. Технология кулинарной продукции за рубежом: учебник / А. Т. Васюкова, Н. И. Мячикова; Московский государственный университет технологий и управления им. К. Г. Разумовского, Белгородский государственный национальный исследовательский университет. — 2 изд. — Москва: Дашков и К, 2020. — 368 с. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — <URL:http://znanium.com/catalog/document?id=358231>. — <URL:https://znanium.com/cover/1091/1091552.jpg>. — Текст: электронный
|
Период
|
Чтение
|
Печать
|
Копирование
|
Открытие
|
Итого
|
|
Вчера
|
0
|
0
|
0
|
0
|
0
|
|
Последние 30 дней
|
0
|
0
|
0
|
2
|
2
|
|
Последние 365 дней
|
0
|
0
|
0
|
36
|
36
|
|
За все время
|
0
|
0
|
0
|
68
|
68
|
