| Режим: За последнее время За все время по годам За все время по кварталам За все время по месяцам |
Мглинец, А. И. Технология продукции общественного питания / А. И. Мглинец, Н. А. Акимова, Г. Н. Дзюба. — Санкт-Петербург: Троицкий мост, 2015. — 736 с. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — <URL:https://ibooks.ru/reading.php?short=1&productid=356276>. — <URL:https://ibooks.ru/resize/w188/images/T/978590440615.jpg>. — Текст: электронный
| Период | Чтение | Печать | Копирование | Открытие | Итого |
|---|---|---|---|---|---|
| Год 2022 | 0 | 0 | 0 | 10 | 10 |
| Год 2023 | 0 | 0 | 0 | 19 | 19 |
| Год 2024 | 0 | 0 | 0 | 27 | 27 |
| Всего | 0 | 0 | 0 | 56 | 56 |