Биофизические основы взаимодействия живых систем
-
Скопировать в буфер библиографическое описание
Каданцев, В. Н. Биофизические основы взаимодействия живых систем : учебное пособие для среднего профессионального образования / В. Н. Каданцев. — Москва : Издательство Юрайт, 2024. — 206 с. — (Профессиональное образование). — ISBN 978-5-534-15841-0. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/544846 (дата обращения: 10.07.2025).
- Добавить в избранное
-
Поделиться
- ВКонтакте
- РћРТвЂВВВВВВВВнокласснРСвЂВВВВВВВВРєРСвЂВВВВВВВВ
- Skype
- Telegram
В данном курсе последовательно излагаются теоретические представления современной биофизики и результаты их применения в анализе важнейших биологических процессов. Дано элементарное изложение основных свойств взаимодействий между атомами и молекулами и их взаимодействий с окружающей водной средой. Приведены краткие сведения о структуре белков и их биологических функциях, структуре ферментов и клеточных мембран. Кратко изложены основные представления о механизме фотосинтеза и передаче нервного импульса. Исследованы коллективная динамика и различные проявления кооперативного поведения больших белковых молекул и других биомолекулярных и клеточных структур, играющих важную роль в жизнедеятельности живых организмов. Кратко излагаются теоретические методы термодинамики необратимых процессов, широко используемые для исследования биологических и биотехнических систем. Соответствует актуальным требованиям федерального государственного образовательного стандарта высшего образования. Для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению подготовки ?Биотехнические системы и технологии? (дисциплины ?Биофизические основы живых систем? и ?Биофизика?).
- Предисловие
- Введение
-
Тема 1. Термодинамика равновесных состояний
- 1.1. Термодинамика и биофизика
- 1.2. Термодинамическая система, основные понятия и определения
- 1.3. Первый закон термодинамики
- 1.4. Энтальпия. Закон Гесса
- 1.5. Второй закон термодинамики
- 1.6. Термодинамические потенциалы. Максимальная полезная работа
- 1.7. Третий закон термодинамики и закон действующих масс
- 1.8. Термодинамика открытых систем. Второй закон термодинамики в открытых системах
- Контрольные вопросы и задачи
- Тема 2. Взаимодействие атомов в молекулах и межмолекулярные взаимодействия в биосистемах
- Тема 3. Взаимодействие молекул и ионов с водой
- Тема 4. Структура, динамика и биологические функции белковых молекул
- Тема 5. Физика нуклеиновых кислот и биосинтеза белка
-
Тема 6. Биологические клетки
- 6.1. Поверхность клетки
- 6.2. Межклеточное узнавание
- 6.3. Строение клеточных мембран
- 6.4. Динамические свойства клеточных мембран
- 6.5. Кооперативные эффекты в мембранах
- 6.6. Транспорт ионов и молекул через мембраны
- 6.7. Мембранный потенциал
- 6.8. Активный транспорт молекул и ионов
- 6.9. Электрическая возбудимость мембран
- 6.10. Окислительное фосфорилирование
- Контрольные вопросы и задачи
- Тема 7. Энергетика биосистем
- Тема 8. Фотосинтез в биосистемах
- Тема 9. Передача нервного импульса
-
Тема 10. Неравновесная термодинамика процессов в открытых системах
- 10.1. Необратимые процессы
- 10.2. Термодинамика нелинейных необратимых процессов
- 10.3. Основные положения линейной неравновесной термодинамики
- 10.4. Соотношение взаимности Онзагера
- 10.5. Принцип симметрии Кюри - Пригожина
- 10.6. Термодинамика процессов в биологических мембранах
- 10.7. Теорема Пригожина
- 10.8. Устойчивость стационарного состояния
- 10.9. Нелинейная термодинамика необратимых процессов
- 10.10. Перестройки в неравновесных термодинамических системах
- Контрольные вопросы и задачи
- Заключение
- Библиографический список