?

Details
Table Card RUSMARC
Title: Сыр. Научные основы и технологии. Технологии основных групп сыров: перевод с английского. — Т. 2
Creators: МакСуини П. Л.; Фокс П. Ф.; Коттер П. Д.; Эверетт Д. У.
Imprint: Санкт-Петербург: Профессия, 2019
Collection: ЭБС "Профи-Либ"; Общая коллекция
Subjects: сыры
UDC: 637.3
Document type: Other
File type: Other
Language: Russian
Rights: Доступ по паролю из сети Интернет (чтение)
Record key: Профи-Либ2ffood2f112574

Allowed Actions: View

Usage statistics

stat Access count: 19
Last 30 days: 0
Detailed usage statistics