Details

Title: Сахарные кондитерские изделия: перевод с английского
Creators: Гартел Р. У.; Эльбе Й. Г. фон; Хофбергер Р.
Other creators: Рысева Л. И.
Imprint: Санкт-Петербург: Профессия, 2019
Collection: ЭБС "Профи-Либ"; Общая коллекция
Subjects: cахарные изделия; кондитерские изделия
UDC: 664.14
Document type: Tutorial
File type: Other
Language: Russian
Rights: Доступ по паролю из сети Интернет (чтение)
Record key: Профи-Либ2ffood2f112668

Allowed Actions: View

Usage statistics

stat Access count: 29
Last 30 days: 2
Detailed usage statistics