Details

Title: Химия пищевых продуктов: Перевод с англ. яз. 4-го издания
Creators: Феннема О. Р.; Дамодаран Ш.; Паркин К.
Imprint: Санкт-Петербург: Профессия, 2012
Collection: ЭБС "Профи-Либ"; Общая коллекция
Document type: Other
File type: Other
Language: Russian
Rights: Доступ по паролю из сети Интернет (чтение)
Record key: Профи-Либ2ffood2f21210

Allowed Actions: View

Usage statistics

stat Access count: 42
Last 30 days: 2
Detailed usage statistics