Ингредиенты в производстве мясных изделий. Свойства, функциональность, применение: [перевод с английского]

Details

	Table	Card	RUSMARC

Title:	Ингредиенты в производстве мясных изделий. Свойства, функциональность, применение: [перевод с английского]
Other creators:	Тартэ Родриго
Imprint:	Санкт-Петербург: Профессия, 2015
Collection:	ЭБС "Профи-Либ"; Общая коллекция
Subjects:	ингредиенты; мясные изделия
UDC:	637.52
Document type:	Other
File type:	Other
Language:	Russian
Rights:	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение)
Record key:	Профи-Либ2ffood2f48122

Allowed Actions: View

Access count: 14
Last 30 days: 0
Detailed usage statistics