?

Details
Table Card RUSMARC
Title: Производство и рецептуры мясных изделий. Мясная гастрономия: Перевод 21-го немецкого издания, переработанного и дополненного
Creators: Кох Г.; Фукс М.
Other creators: Семенова E.
Imprint: Санкт-Петербург: Профессия, 2005
Collection: ЭБС "Профи-Либ"; Общая коллекция
Document type: Other
File type: Other
Language: Russian
Rights: Доступ по паролю из сети Интернет (чтение)
Record key: Профи-Либ2ffood2f48167

Allowed Actions: View

Usage statistics

stat Access count: 13
Last 30 days: 0
Detailed usage statistics