Details

Title: Проектирование и строительство предприятий рыбоперерабатывающей промышленности: учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению подготовки высшего образования 110900 «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции»
Creators: Тимошенко Николай Васильевич; Патиева Светлана Владимировна; Кочерга Александр Васильевич; Касьянов Геннадий Иванович; Студенцова Наталия Александровна
Imprint: Санкт-Петербург: ГИОРД, 2017
Collection: ЭБС "Айбукс.ру/ibooks.ru"; Общая коллекция
Subjects: Промышленные предприятия — Организация производства; рыбоперерабатывающая промышленность
UDC: 658.512:664.95(075.8)
Document type: Tutorial
Language: Russian
Rights: Доступ по паролю из сети Интернет (чтение)

Allowed Actions: View

Annotation

В книге изложены последовательность и объем работ, выполняемых при проектировании и строительстве промышленных предприятий (объектов), в том числе предприятий рыбоперерабатывающей промышленности. В приложениях приведены документы нормативной базы для расчета потребности в сырье и вспомогательных материалах, площадей основных производств, паспорта типовых проектов вспомогательных зданий и сооружений, возводимых на площадках рыбоперерабатывающих предприятий, а также некоторые виды основного технологического оборудования (с технической характеристикой). Учебное пособие предназначено для студентов, обучающихся по направлению подготовки 35.03.07 «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции», а также может быть полезно для научных работников, аспирантов и студентов, обучающихся по направлению подготовки 19.03.03 «Продукты питания животного происхождения».

Usage statistics

stat Access count: 4
Last 30 days: 0
Detailed usage statistics