Details
| Title | Операционный менеджмент в сфере туризма и гостеприимства: Учебник. — 1 |
|---|---|
| Creators | Кошелева Анна Игоревна ; Лебедева Ольга Евгеньевна ; Пониматкина Людмила Александровна ; Астафьева Ольга Александровна |
| Imprint | Москва: ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2025 |
| Collection | ЭБС "ZNANIUM" ; Общая коллекция |
| Subjects | Управление (менеджмент) — Менеджмент в туризме и сфере обслуживания |
| UDC | 338.48(075.8) |
| LBC | 65.43я73 |
| Document type | Other |
| Language | Russian |
| Speciality code (OKSO) | 43.03.02 ; 43.03.03 |
| Speciality group (OKSO) | 430000 |
| Rights | Профессиональное образование ; Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) |
| Record key | RU\infra-m\znanium\bibl\2192311 |
| Record create date | 8/14/2025 |
В учебнике раскрываются базовые понятия и рассматриваются современные направления развития операционного управления в сфере туризма и гостеприимства сущность бизнес-процессов аспекты формирования операционной стратегии изучаются операционные основы формирования туристского и гостиничного продуктов спектр дополнительных услуг анализируются практические примеры. Приводятся также вопросы и задания для самоконтроля и рекомендуемая литература. Соответствует требованиям федеральных государственных образовательных стандартов высшего образования последнего поколения. Для студентов обучающихся по направлениям подготовки 43.03.02 «Туризм» 43.03.03 «Гостиничное дело».
Access count: 18
Last 30 days: 6
