Details

Title: Организация и планирование деятельности предприятий сферы сервиса: учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению подготовки "Сервис". — 8-е изд.
Creators: Виноградова Марина Викторовна; Панина Зинаида Ивановна
Imprint: Москва: Дашков и К°, 2014
Collection: ЭБС "Айбукс.ру/ibooks.ru"; Общая коллекция
Subjects: бытовое обслуживание; предприятия сферы услуг; сервис; сфера услуг
LBC: 65.206я73
Document type: Tutorial
Language: Russian
Rights: Доступ по паролю из сети Интернет (чтение)

Allowed Actions: View

Annotation

В учебном пособии с учетом специфики сферы сервиса рассмотрены подходы к организации и планированию деятельности предприятий, включая вопросы организации производственных процессов выполнения услуг, проблемы сервисного обслуживания клиентов, управления качеством услуг, организации оплаты труда, методики расчета плановых показателей деятельности, особенности бизнес-планирования в сфере услуг. Для студентов бакалавриата, обучающихся по направлению подготовки «Сервис», а также практических работников предприятий сферы услуг.

Usage statistics

stat Access count: 2
Last 30 days: 0
Detailed usage statistics