Electronic Documents Search
Documents found: 890
-
Организация производства и обслуживания в ресторанах и барах
Creators Главчева С. И. Imprint Санкт-Петербург: Троицкий мост, 2014 Collection ЭБС "Айбукс.ру/ibooks.ru"; Общая коллекция Subjects Пищевые предприятия; экономика общественного питания UDC 664(075.8) LBC 65.431я73 Document type Tutorial File type Other Language Russian Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) https://ibooks.ru/reading.php?short=1&productid=356279 -
Торговое оборудование предприятий общественного питания
Creators Могильный М. П.; Калашнова Т. В.; Баласанян А. Ю. Imprint Санкт-Петербург: Троицкий мост, 2014 Collection ЭБС "Айбукс.ру/ibooks.ru"; Общая коллекция Subjects Пищевые предприятия — Оборудование UDC 664.03 Document type Tutorial File type Other Language Russian Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) https://ibooks.ru/reading.php?short=1&productid=356277 -
Creators Нилова Л. П.; Пилипенко Т В. Imprint Санкт-Петербург: Троицкий мост, 2025 Collection ЭБС "Айбукс.ру/ibooks.ru"; Общая коллекция Subjects товароведение; молоко; молочная продукция; экспертиза; санитарный контроль; учебники и пособия для вузов UDC 637.1:614.31(075.8) LBC 65.305.735-823.2я73 Document type Tutorial File type Other Language Russian Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение); Доступ только с авторизованных компьютеров. https://ibooks.ru/reading.php?short=1&productid=398978 -
Creators Молчанова Е. Н. Imprint Санкт-Петербург: Троицкий мост, 2014 Collection ЭБС "Айбукс.ру/ibooks.ru"; Общая коллекция Subjects Пищевые предприятия UDC 664(075.8) Document type Tutorial File type Other Language Russian Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) https://ibooks.ru/reading.php?short=1&productid=356278 -
Imprint Санкт-Петербург: Троицкий мост, 2017 Collection ЭБС "Айбукс.ру/ibooks.ru"; Общая коллекция Subjects Пищевые предприятия UDC 664 Document type Other File type Other Language Russian Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) https://ibooks.ru/reading.php?short=1&productid=356275 -
Таможенные платежи в государствах ЕАЭС: учебное пособие для вузов
Creators Павлов О. В. Imprint Санкт-Петербург: Троицкий мост, 2025 Collection ЭБС "Айбукс.ру/ibooks.ru"; Общая коллекция Subjects таможня; таможенная политика; учебники и пособия для вузов LBC 67.401.143.1я73 Document type Tutorial File type Other Language Russian Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение); Доступ только с авторизованных компьютеров https://ibooks.ru/reading.php?short=1&productid=398979 -
Технология продукции общественного питания
Creators Мглинец А. И.; Акимова Н. А.; Дзюба Г. Н. Imprint Санкт-Петербург: Троицкий мост, 2015 Collection ЭБС "Айбукс.ру/ibooks.ru"; Общая коллекция Subjects Пищевые предприятия UDC 664(075.8) Document type Tutorial File type Other Language Russian Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) https://ibooks.ru/reading.php?short=1&productid=356276 -
Онтологии и тезаурусы: модели, инструменты, приложения
Creators Добров Б. В.; Иванов В. В.; Лукашевич Н. В.; Соловьев В. Д. Imprint Москва: Национальный Открытый Университет ИНТУИТ, 2024 Collection ЭБС "Айбукс.ру/ibooks.ru"; Общая коллекция Subjects Программная инженерия Document type Other File type Other Language Russian Rights Доступ только с авторизованных компьютеров.; Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать) https://ibooks.ru/reading.php?short=1&productid=394281 -
Сборник рецептур мучных кондитерских и булочных изделий для предприятий общественного питания
Imprint Санкт-Петербург: Троицкий мост, 2017 Collection ЭБС "Айбукс.ру/ibooks.ru"; Общая коллекция Subjects Пищевые предприятия UDC 664 Document type Other File type Other Language Russian Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) https://ibooks.ru/reading.php?short=1&productid=356274 -
Региональный мониторинг гостиничных услуг и прогнозирование
Creators Михеева Н. А. Imprint Санкт-Петербург: Троицкий мост, 2023 Collection ЭБС "Айбукс.ру/ibooks.ru"; Общая коллекция Subjects экономика гостиничного хозяйства; мониторинг рынка услуг; прогнозирование; учебники и пособия для вузов LBC 65.432-31-237я73 Document type Tutorial File type Other Language Russian Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) https://ibooks.ru/reading.php?short=1&productid=356272