Electronic Documents Search
Documents found: 53
-
Creators Сеидов Камран Угур Оглы Scientific adviser Харламова Татьяна Львовна Other creators Измайлов Максим Кириллович Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли Imprint Санкт-Петербург, 2022 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects конкурентоспособность компании; общественное питание; оценка эффективности; повышение конкурентоспособности; персонал; competitiveness of the company; catering; efficiency assessment; competitiveness analysis; competitiveness improvement; personnel Document type Bachelor graduation qualification work File type PDF Language Russian Level of education Bachelor Speciality code (FGOS) 38.03.02 Speciality group (FGOS) 380000 - Экономика и управление DOI 10.18720/SPBPU/3/2022/vr/vr22-3578 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) pdf, 0.5 Mb -
Creators Ван Цзыхао Scientific adviser Абрамчикова Наталья Викторовна Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли Imprint Санкт-Петербург, 2024 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects мировой рынок; общественное питание; конкурентоспособность; финансовое состояние; world market; catering; competitiveness; financial condition Document type Bachelor graduation qualification work File type PDF Language Russian Level of education Bachelor Speciality code (FGOS) 38.03.01 Speciality group (FGOS) 380000 - Экономика и управление DOI 10.18720/SPBPU/3/2024/vr/vr24-375 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование) pdf -
Creators Старченкова Маргарита Павловна Scientific adviser Баженова Ирина Анатольевна Other creators Тимошенкова Ирина Алексеевна Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт биомедицинских систем и биотехнологий Imprint Санкт-Петербург, 2020 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects общественное питание; организация деятельности кафе; технологическая документация; меню; производство; потребители; структура управления; экономические показатели; окупаемость; catering; cafe organization; technological documentation; menus; production; consumers; management structure; economic indicators; payback Document type Bachelor graduation qualification work File type PDF Language Russian Level of education Bachelor Speciality code (FGOS) 19.03.04 Speciality group (FGOS) 190000 - Промышленная экология и биотехнологии Links http://elib.spbstu.ru/dl/3/2020/vr/rev/vr20-2566-o.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2020/vr/rev/vr20-2566-a.pdf DOI 10.18720/SPBPU/3/2020/vr/vr20-2566 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) pdf, 2.0 Mb -
Creators Горай Павел Александрович Scientific adviser Москвичев Александр Сергеевич Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт биомедицинских систем и биотехнологий Imprint Санкт-Петербург, 2024 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects кафе-пиццерия; меню; производственное оборудование; общественное питание; должностная инструкция; экономические показатели; pizzeria cafe; menu; production equipment; catering; proper instruction; economic indicators Document type Bachelor graduation qualification work File type PDF Language Russian Level of education Bachelor Speciality code (FGOS) 19.03.04 Speciality group (FGOS) 190000 - Промышленная экология и биотехнологии DOI 10.18720/SPBPU/3/2024/vr/vr24-870 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать) pdf, 1.3 Mb -
Creators Лупова Кристина Владимировна Scientific adviser Быченкова Валерия Владимировна Other creators Москвичева Елена Владимировна Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт биомедицинских систем и биотехнологий Imprint Санкт-Петербург, 2020 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects ресторан; средиземноморская кухня; общественное питание; штатное расписание; стандарт обслуживания; безопасность жизнедеятельности; рентабельность; restaurant; Mediterranean cuisine; catering; staffing; standard of service; life safety; profitability Document type Bachelor graduation qualification work File type PDF Language Russian Level of education Bachelor Speciality code (FGOS) 19.03.04 Speciality group (FGOS) 190000 - Промышленная экология и биотехнологии Links http://elib.spbstu.ru/dl/3/2020/vr/rev/vr20-2600-o.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2020/vr/rev/vr20-2600-a.pdf DOI 10.18720/SPBPU/3/2020/vr/vr20-2600 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) pdf, 2.8 Mb -
Creators Безкоровайная Юлия Сергеевна Scientific adviser Каверзнева Татьяна Тимофеевна Other creators Идрисова Джамиля Идрисовна Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Инженерно-строительный институт Imprint Санкт-Петербург, 2021 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects улучшение условий труда; рекомендации; факторы производственной среды; общественное питание; improvement of working conditions; recommendations; factors of production environment; catering Document type Bachelor graduation qualification work File type PDF Language Russian Level of education Bachelor Speciality code (FGOS) 20.03.01 Speciality group (FGOS) 200000 - Техносферная безопасность и природообустройство Links http://elib.spbstu.ru/dl/3/2021/vr/rev/vr21-1259-o.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2021/vr/rev/vr21-1259-a.pdf DOI 10.18720/SPBPU/3/2021/vr/vr21-1259 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование) pdf, 0.9 Mb -
Creators Крылова Елена Анатольевна Scientific adviser Багаева Ирина Владимировна Other creators Алексеева Наталья Сергеевна Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли Imprint Санкт-Петербург, 2021 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects мотивация; стимулирование; общественное питание; персонала; конкурентоспособность; motivation; incentives; catering; personnel; competitiveness Document type Bachelor graduation qualification work File type PDF Language Russian Level of education Bachelor Speciality code (FGOS) 38.03.02 Speciality group (FGOS) 380000 - Экономика и управление Links http://elib.spbstu.ru/dl/3/2021/vr/rev/vr21-325-o.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2021/vr/rev/vr21-325-a.pdf DOI 10.18720/SPBPU/3/2021/vr/vr21-325 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование) pdf, 0.7 Mb -
Creators Джумаева Айболек Бегенджовна Scientific adviser Трыков Алексей Валерьевич Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли Imprint Санкт-Петербург, 2023 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects маркетинг; основы маркетинга; общественное питание; маркетинг-микс; маркетинговые мероприятия; marketing; fundamentals of marketing; catering; marketing mix; marketing events Document type Bachelor graduation qualification work File type PDF Language Russian Level of education Bachelor Speciality code (FGOS) 38.03.02 Speciality group (FGOS) 380000 - Экономика и управление DOI 10.18720/SPBPU/3/2023/vr/vr24-374 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование) pdf, 5.0 Mb -
Creators Мызь Карина Евгеньевна Scientific adviser Шакуров Андрей Алексеевич Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Гуманитарный институт Imprint Санкт-Петербург, 2023 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects PR; продвижение; PR-инструменты; сфера общественного питания; тренды PR-продвижения; коллаборации; promotion; PR technologies; catering; PR promotion trends; collaborations Document type Bachelor graduation qualification work File type PDF Language Russian Level of education Bachelor Speciality code (FGOS) 42.03.01 Speciality group (FGOS) 420000 - Средства массовой информации и информационно-библиотечное дело DOI 10.18720/SPBPU/3/2023/vr/vr23-5039 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование) pdf, 4.4 Mb -
Creators Синякова Надежда Петровна Scientific adviser Фединишина Екатерина Юрьевна Other creators Барсукова Наталья Валерьевна Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт биомедицинских систем и биотехнологий Imprint Санкт-Петербург, 2019 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects мясной ресторан; общественное питание; производственная программа; меню; организация работы; расчет и проектирование; анализ рынка.; meat restaurant; catering; manufacturing program; menu; work organisation; accounting; design; market analysis Document type Bachelor graduation qualification work File type PDF Language Russian Level of education Bachelor Speciality code (FGOS) 19.03.04 Speciality group (FGOS) 190000 - Промышленная экология и биотехнологии Links http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-2002-o.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-2002-a.pdf DOI 10.18720/SPBPU/3/2019/vr/vr19-2002 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) pdf, 3.1 Mb
