Electronic Documents Search
Documents found: 1
-
Creators Тришкина Дарья Витальевна Scientific adviser Асфондьярова Ирина Владимировна Other creators Асфондьярова Ирина Владимировна Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли Imprint Санкт-Петербург, 2019 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects рыбные консервы; сардина в масле; оценка качества; фальсификация; физико-химические и оргналептические показатели; супермаркет «Пятерочка»; canned fish; sardines in oil; quality assessment; falsification; physico-chemical and organic properties; Pyaterochka supermarket Document type Bachelor graduation qualification work File type PDF Language Russian Level of education Bachelor Speciality code (FGOS) 38.03.07 Speciality group (FGOS) 380000 - Экономика и управление Links http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-457-o.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-457-a.pdf DOI 10.18720/SPBPU/3/2019/vr/vr19-457 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование) pdf, 1.9 Mb
