Electronic Documents Search
Documents found: 26
-
Imprint Санкт-Петербург: [б. и.], 2014 Collection Учебная и учебно-методическая литература; Общая коллекция Subjects Общественное питание-обслуживание; Рестораны-учебники и учебные пособия; Составление меню; Винная карта (карта вин); Предприятия общественного питания Document type Other File type PDF pdf, 3.0 Mb -
Creators Ланцова Елизавета Аркадьевна Scientific adviser Чернова Елена Викторовна Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого Imprint Санкт-Петербург, 2017 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects маркетинг; управление персоналом; предприятия общественного питания LBC 65.431.1-21я031 Document type Master graduation qualification work File type PDF Language Russian Level of education Master Speciality code (FGOS) 19.04.04 Speciality group (FGOS) 190000 - Промышленная экология и биотехнологии DOI 10.18720/SPBPU/2/v17-4443 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование) pdf, 1.4 Mb -
Creators Харитонова Е. В. Imprint Санкт-Петербург: [б. и.], 2013 Collection Учебная и учебно-методическая литература; Общая коллекция Subjects Дипломное проектирование-экономическая часть; Дипломное проектирование; Предприятия общественного питания Document type Other File type PDF pdf, 1.4 Mb -
Creators Пупыкин Кирилл Владимирович Scientific adviser Чернова Елена Викторовна Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого Imprint Санкт-Петербург, 2017 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects Пищевые предприятия — Оборудование; Автоматизированные системы управления технологическими процессами — Надежность; предприятия общественного питания; системы безопасности; температурный режим UDC 664:64.066(043.3) Document type Master graduation qualification work File type PDF Language Russian Level of education Master Speciality code (FGOS) 19.04.04 Speciality group (FGOS) 190000 - Промышленная экология и биотехнологии DOI 10.18720/SPBPU/2/v17-4446 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование) pdf, 1.7 Mb -
Creators Ларионов Владимир Александрович Scientific adviser Курочкина Анна Александровна Other creators Карманова Анна Евгеньевна Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли Imprint Санкт-Петербург, 2021 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects коммерческая деятельность; процесс обслуживания; предприятия общественного питания; качество организации обслуживания; оценка качества обслуживания; commercial activities; service process; catering servicies; service organization quality; service quality assessment Document type Bachelor graduation qualification work File type PDF Language Russian Level of education Bachelor Speciality code (FGOS) 43.03.01 Speciality group (FGOS) 430000 - Сервис и туризм Links http://elib.spbstu.ru/dl/3/2021/vr/rev/vr21-466-o.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2021/vr/rev/vr21-466-a.pdf DOI 10.18720/SPBPU/3/2021/vr/vr21-466 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование) pdf, 1.6 Mb -
Creators Полтарак Арина Геннадьевна Scientific adviser Шакуров Андрей Алексеевич Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Гуманитарный институт Imprint Санкт-Петербург, 2025 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects имидж; интернет; предприятия общественного питания; имидж предприятия; формирование имиджа; имидж в интернете; image; internet; catering enterprises; enterprise image; image formation; image on the internet Document type Bachelor graduation qualification work File type PDF Language Russian Level of education Bachelor Speciality code (FGOS) 42.03.01 Speciality group (FGOS) 420000 - Средства массовой информации и информационно-библиотечное дело DOI 10.18720/SPBPU/3/2025/vr/vr25-1770 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование) pdf, 2.9 Mb -
Creators Магзомкызы Лаура Scientific adviser Карманова Анна Евгеньевна Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли Imprint Санкт-Петербург, 2024 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects предприятия общественного питания; организация обслуживания; технологический процесс; качество обслуживания; внедрение; автоматизация; catering enterprises; service organization; technological process; quality of service; implementation; automation Document type Bachelor graduation qualification work File type PDF Language Russian Level of education Bachelor Speciality code (FGOS) 43.03.03 Speciality group (FGOS) 430000 - Сервис и туризм DOI 10.18720/SPBPU/3/2024/vr/vr24-2014 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать) pdf, 2.1 Mb -
Creators Ильина Ирина Витальевна Scientific adviser Хныкина Татьяна Семеновна Other creators Карманова Анна Евгеньевна Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли Imprint Санкт-Петербург, 2019 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects предприятия общественного питания; ресторан; качество обслуживания; конкурентоспособность; public dining facilities; restaurant; quality of service; competitiveness Document type Bachelor graduation qualification work File type PDF Language Russian Level of education Bachelor Speciality code (FGOS) 43.03.01 Speciality group (FGOS) 430000 - Сервис и туризм Links http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-4225-o.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-4225-a.pdf DOI 10.18720/SPBPU/3/2019/vr/vr19-4225 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование) pdf, 1.4 Mb -
Creators Микрюкова Ирина Алексеевна Scientific adviser Антонова Анна Борисовна Other creators Харёва Виктория Анатольевна Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли Imprint Санкт-Петербург, 2020 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects организация обслуживания; предприятия общественного питания; кофейня; service organization; food enterprises; coffee Document type Bachelor graduation qualification work File type PDF Language Russian Level of education Bachelor Speciality code (FGOS) 43.03.01 Speciality group (FGOS) 430000 - Сервис и туризм Links http://elib.spbstu.ru/dl/3/2020/vr/rev/vr20-1882-o.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2020/vr/rev/vr20-1882-a.pdf DOI 10.18720/SPBPU/3/2020/vr/vr20-1882 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование) pdf, 1.1 Mb -
Creators Терентьева Ирина Валерьяновна Scientific adviser Воронова Ольга Владимировна Other creators Харёва Виктория Анатольевна Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли Imprint Санкт-Петербург, 2020 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects инвестиции; инвестиционный проект; предприятия общественного питания; модернизация материально-технической базы предприятия; анализ финансового состояния предприятия; investments; investment project; food enterprises; modernization of the material and technical base of the enterprise; analysis of the financial condition of the enterprise Document type Bachelor graduation qualification work File type PDF Language Russian Level of education Bachelor Speciality code (FGOS) 43.03.01 Speciality group (FGOS) 430000 - Сервис и туризм Links http://elib.spbstu.ru/dl/3/2020/vr/rev/vr20-1630-o.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2020/vr/rev/vr20-1630-a.pdf DOI 10.18720/SPBPU/3/2020/vr/vr20-1630 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование) pdf, 1.2 Mb
