Electronic Documents Search

Documents found: 21

1
2
3

Разработка политики продвижения предприятия общественного питания: бакалаврская работа: 38.03.06

Creators	Саркисян Нина Вардановна
Scientific adviser	Винокурова Татьяна Владимировна
Organization	Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого; Институт "Торгово-экономический университет"
Imprint	Санкт-Петербург, 2016
Collection	Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция
Subjects	общественное питание; ресторан; продвижение; public catering; restaurant; promotion
Document type	Bachelor graduation qualification work
File type	PDF
Language	Russian
Level of education	Bachelor
Speciality code (FGOS)	38.03.06
Speciality group (FGOS)	380000 - Экономика и управление
DOI	10.18720/SPBPU/2/v16-1515
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование)

pdf, 0.5 Mb

Разработка бизнес-плана создания малого предприятия в сфере общественного питания: бакалаврская работа: 38.03.01

Creators	Кузнецов Иван Григорьевич
Scientific adviser	Коган Г. А.
Organization	Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли
Imprint	Санкт-Петербург, 2016
Collection	Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция
Subjects	бизнес-план; малое предприятие; сервис; общественное питание; business plan; small business; service; public catering
Document type	Bachelor graduation qualification work
File type	PDF
Language	Russian
Level of education	Bachelor
Speciality code (FGOS)	38.03.01
Speciality group (FGOS)	380000 - Экономика и управление
DOI	10.18720/SPBPU/2/v16-2593
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование)

pdf, 1.0 Mb

Развитие товарооборота предприятия общественного питания и оценка эффективности его хозяйственной деятельности: дипломная работа: 080502

Creators	Чумак Елена Леонидовна
Scientific adviser	Степанова Татьяна Владимировна
Organization	Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого; Институт "Торгово-экономический университет"
Imprint	Санкт-Петербург, 2016
Collection	Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция
Subjects	товарооборот; общественное питание; trade turnover; public catering
Document type	Specialist graduation qualification work
File type	PDF
Language	Russian
Level of education	Specialist
Speciality code (OKSO)	080502
Speciality group (OKSO)	080000 - Экономика и управление
DOI	10.18720/SPBPU/2/v16-1452
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование)

pdf, 1.2 Mb

Формирование системы мотивации и стимулирования персонала на предприятиях общественного питания: выпускная квалификационная работа магистра: направление 43.04.01 «Сервис» ; образовательная программа 43.04.01_02 «Сервисный менеджмент»

Creators	Кошкина Юлия Андреевна
Scientific adviser	Хныкина Татьяна Семеновна
Other creators	Шелейко Виктория Анатольевна
Organization	Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли
Imprint	Санкт-Петербург, 2020
Collection	Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция
Subjects	мотивация; стимулирование; кофейня; общественное питание; заработная плата; условия труда; motivation; stimulation; coffee house; public catering; wage; working conditions
LBC	65.291.6-21; 65.431
Document type	Master graduation qualification work
File type	PDF
Language	Russian
Level of education	Master
Speciality code (FGOS)	43.04.01
Speciality group (FGOS)	430000 - Сервис и туризм
Links	http://elib.spbstu.ru/dl/3/2020/vr/rev/vr20-5968-o.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2020/vr/rev/vr20-5968-r.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2020/vr/rev/vr20-5968-a.pdf
DOI	10.18720/SPBPU/3/2020/vr/vr20-5968
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать)

pdf, 1.4 Mb

Разработка концепции франчайзингового бизнеса в сфере услуг питания: выпускная квалификационная работа магистра: направление 38.04.01 «Экономика» ; образовательная программа 38.04.01_14 «Экономика и управление организацией»

Creators	Безрукова Дарья Сергеевна
Scientific adviser	Асатурова Юлия Михайловна
Other creators	Конников Евгений Александрович
Organization	Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли
Imprint	Санкт-Петербург, 2020
Collection	Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция
Subjects	франчайзинг; паушальный взнос; роялти; общественное питание; франчайзер; франчайзи; франчайзинговая система; franchising; lump-sum payment; royalty; public catering; franchiser; franchise; franchising system
LBC	65.431
Document type	Master graduation qualification work
File type	PDF
Language	Russian
Level of education	Master
Speciality code (FGOS)	38.04.01
Speciality group (FGOS)	380000 - Экономика и управление
Links	http://elib.spbstu.ru/dl/3/2020/vr/rev/vr20-5850-o.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2020/vr/rev/vr20-5850-r.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2020/vr/rev/vr20-5850-a.pdf
DOI	10.18720/SPBPU/3/2020/vr/vr20-5850
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение)

pdf, 1.4 Mb

Государственное регулирование в сфере общественного питания и пути его совершенствования: выпускная квалификационная работа бакалавра: направление 38.03.04 «Государственное и муниципальное управление» ; образовательная программа 38.03.04_01 «Организация государственного и муниципального управления»

Creators	Осадчая Полина Владиславовна
Scientific adviser	Селентьева Тамара Николаевна
Other creators	Ефремова Марина Олеговна
Organization	Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли
Imprint	Санкт-Петербург, 2021
Collection	Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция
Subjects	общественное питание; государственное регулирование; услуги; предприятия; контроль; надзор; public catering; state regulation; services; enterprises; control; supervision
Document type	Bachelor graduation qualification work
File type	PDF
Language	Russian
Level of education	Bachelor
Speciality code (FGOS)	38.03.04
Speciality group (FGOS)	380000 - Экономика и управление
Links	http://elib.spbstu.ru/dl/3/2021/vr/rev/vr21-213-o.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2021/vr/rev/vr21-213-a.pdf
DOI	10.18720/SPBPU/3/2021/vr/vr21-213
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование)

pdf, 0.8 Mb

Планирование объема товарооборота и производственной программы предприятия ресторанного бизнеса: дипломная работа: 080502

Creators	Комбарова Елена Сергеевна
Scientific adviser	Соломатин Александр Николаевич
Organization	Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого; Институт "Торгово-экономический университет"
Imprint	Санкт-Петербург, 2016
Collection	Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция
Subjects	товарооборот; общественное питание; ресторанный бизнес; производственная программа; trade turnover; public catering; restaurant business; production program
Document type	Specialist graduation qualification work
File type	PDF
Language	Russian
Level of education	Specialist
Speciality code (OKSO)	080502
Speciality group (OKSO)	080000 - Экономика и управление
DOI	10.18720/SPBPU/2/v16-2792
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование)

pdf, 1.2 Mb

Совершенствование государственного контроля за деятельностью предприятий общественного питания (на примере Санкт-Петербурга): выпускная квалификационная работа бакалавра: направление 38.03.04 «Государственное и муниципальное управление» ; образовательная программа 38.03.04_01 «Организация государственного и муниципального управления»

Creators	Гаценко Анастасия Алексеевна
Scientific adviser	Селентьева Тамара Николаевна
Organization	Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли
Imprint	Санкт-Петербург, 2023
Collection	Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция
Subjects	общественное питание; государственное регулирование; услуги; предприятия; контроль и надзор; public catering; state regulation; services; enterprises; control and supervision
Document type	Bachelor graduation qualification work
File type	PDF
Language	Russian
Level of education	Bachelor
Speciality code (FGOS)	38.03.04
Speciality group (FGOS)	380000 - Экономика и управление
DOI	10.18720/SPBPU/3/2023/vr/vr23-2358
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение)

pdf, 1.5 Mb

PR-продвижение компании малого бизнеса на рынке общественного питания: выпускная квалификационная работа бакалавра: направление 42.03.01 «Реклама и связи с общественностью» ; образовательная программа 42.03.01_01 «Реклама и связи с общественностью в отрасли (Связи с общественностью)»

Creators	Курбонов Маъруфжон Олимжон Угли
Scientific adviser	Пивоваров Александр Михайлович
Organization	Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Гуманитарный институт
Imprint	Санкт-Петербург, 2025
Collection	Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция
Subjects	pr-продвижение; pr-кампания; малый бизнес; общественное питание; продвижение; брендинг; национальная кухня; чайхана; чайхана «Аъло»; социальные сети; реклама; имидж компании; оптимизация сайта; социальные сети маркетинг; контент-маркетинг; привлечение клиентов; отзывы клиентов; узбекская культура; узбекская кухня; блог шеф-повара; малобюджетный pr; pr-promotion; pr-campaign; small business; public catering; promotion; branding; national cuisine; teahouse; teahouse A’lo; social media; advertising; company image; website optimization; social media marketing; content marketing; customer attraction; customer feedback; Uzbek culture; Uzbek cuisine; chef’s blog; low-budget pr
Document type	Bachelor graduation qualification work
File type	PDF
Language	Russian
Level of education	Bachelor
Speciality code (FGOS)	42.03.01
Speciality group (FGOS)	420000 - Средства массовой информации и информационно-библиотечное дело
DOI	10.18720/SPBPU/3/2025/vr/vr25-773
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование)

pdf, 2.6 Mb

Разработка стратегии выхода компании на новый рынок сбыта: выпускная квалификационная работа бакалавра: направление 38.03.06 «Торговое дело» ; образовательная программа 38.03.06_02 «Международная торговля»

Creators	Борзенкова Олеся Олеговна
Scientific adviser	Кириллова Татьяна Викторовна
Other creators	Куприянова Мария Юрьевна
Organization	Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли
Imprint	Санкт-Петербург, 2020
Collection	Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция
Subjects	рынок сбыта; сбытовая стратегия; торговля; общественное питание; фаст-фуд; sales market; sales strategy; trade; public catering; fast food
Document type	Bachelor graduation qualification work
File type	PDF
Language	Russian
Level of education	Bachelor
Speciality code (FGOS)	38.03.06
Speciality group (FGOS)	380000 - Экономика и управление
Links	http://elib.spbstu.ru/dl/3/2020/vr/rev/vr20-2680-o.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2020/vr/rev/vr20-2680-a.pdf
DOI	10.18720/SPBPU/3/2020/vr/vr20-2680
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение)

pdf, 1.4 Mb

1
2
3