Поиск по электронным документам
Найдено документов: 3
-
Авторы Налимова Ольга Сергеевна Научный руководитель Смоленцева А. А. Организация Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого; Институт «Торгово-экономический университет» Выходные сведения Санкт-Петербург, 2016 Коллекция Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Тематика Пищевые предприятия; государственный надзор; социальное питание; молочный жир; контроль качества; фальсификация УДК 613.2:642.5(043.3) ББК 65.291.823.2я031 Тип документа Выпускная квалификационная работа магистра Тип файла PDF Язык Русский Уровень высшего образования Магистратура Код специальности ФГОС 19.04.04 Группа специальностей ФГОС 190000 - Промышленная экология и биотехнологии DOI 10.18720/SPBPU/2/v17-816 Права доступа Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование) pdf, 1,3 Мб -
Авторы Крижевская Ася Борисовна Научный руководитель Куткина Маргарита Николаевна Организация Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого; Институт «Торгово-экономический университет» Выходные сведения Санкт-Петербург, 2016 Коллекция Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Тематика Пищевые предприятия; безопасность пищевых продуктов; социальное питание; нормативная техническая документация УДК 613.2:641(043.3) ББК 65.291.823.2я031 Тип документа Выпускная квалификационная работа магистра Тип файла PDF Язык Русский Уровень высшего образования Магистратура Код специальности ФГОС 19.04.04 Группа специальностей ФГОС 190000 - Промышленная экология и биотехнологии DOI 10.18720/SPBPU/2/v17-814 Права доступа Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование) pdf, 3,1 Мб -
Авторы Сорочан Нонна Владимировна Научный руководитель Елисеева С. А. Организация Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого Выходные сведения Санкт-Петербург, 2017 Коллекция Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Тематика лечебное питание; таблет-питание; социальное питание; лечебно-профилактическое питание УДК 642.5:614(043.3) Тип документа Выпускная квалификационная работа магистра Тип файла PDF Язык Русский Уровень высшего образования Магистратура Код специальности ФГОС 19.04.04 Группа специальностей ФГОС 190000 - Промышленная экология и биотехнологии DOI 10.18720/SPBPU/2/v17-4460 Права доступа Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование) pdf, 3,7 Мб
